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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Appareil de Hoppe
Fiche N°7228| Période de fabrication : 1950-1974 | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Physique | Sous-domaines : Thermique | |
| Organisme : École Supérieure du Professorat et de l'Éducation Clermont-Auvergne | Ville : Chamalières | |
| Modèle : | Matériaux : Laiton, Verre |
Description
L'appareil de Hoppe est composé d'un vase en verre dans lequel on intègre deux thermomètres horizontalement. L’un est dans la partie supérieure, l’autre se situe dans la partie inférieure. Un réservoir en laiton est fixé vers le centre du vase. On remplit le vase d’eau. Dans le réservoir en laiton on installe des glaçons. L’eau qui se trouve vers le milieu du vase va donc refroidir. La valeur donnée par le thermomètre situé dans la partie inférieure va baisser plus vite que celle donnée par celui qui se trouve dans la partie supérieure. L’eau refroidie devient plus dense et rejoint d’abord le fond du vase. Lorsque le thermomètre de la partie inférieure affiche 4°C, il ne bouge plus, tandis que celui se trouvant dans la partie supérieure va descendre jusqu’à 4°C puis jusqu’à 0°C. En dessous de 4°C, l’eau redevient moins dense.
Utilisation
Cet appareil sert à mesurer le minimum de densité de l’eau. Il était utilisé par les futurs enseignants lors de leur cursus aux Écoles normales de filles et de garçons de Clermont-Ferrand, devenues IUFM (Institut Universitaire de Formation des Maîtres) puis ESPE (École Supérieure du Professorat et de l'Éducation).
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Appareil de Hoppe (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13113, consulté le 2026-07-26
