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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Titromètre Schott
Fiche N°8268| Période de fabrication : 1975-1999 | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Le titromètre Schott est constitué d'un boîtier électronique muni d'une souris qui permet la commande manuelle à distance. Il est surmonté d'un cylindre avec jaquette en plastique ambré anti-UV et tuyaux de transfert opaques. Il y a également un tube disséccant sur le flacon réactif protégeant les milieux de l'humidité de l'air et du CO2. L'interrupteur de marche/arrêt est situé à l'arrière du boîtier qui est muni d'un écran LCD affichant le volume distribué.
L'appareil se compose également d'un support d'électrodes.
Utilisation
Le titromètre est une burette électronique. Le liquide contenu dans le flacon est transféré dans un autre récipient avec une vitesse d'écoulement programmable. Il y a plusieurs modes d'utilisations :
- titrage manuel
- distribution continue (distribution d'un volume programmé à vitesse donnée)
- distribution pas à pas (distribution d'un volume programmé à vitesse donnée avec temps de pause réglable).
Dans les laboratoires de l'Unité de Recherches Fromagères, il est notamment utilisé pour neutraliser l'acidité, dans ce cas, c'est de la soude que l'on ajoute. Un indicateur coloré ou un pH-mètre sont utilisés en complément.
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Titromètre Schott (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13326, consulté le 2026-07-26
