| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Le tank à lait transformé en cuve de fabrication est un récipient en inox de forme cylindrique qui repose sur un plateau muni de roulettes pour faciliter son transport. Un boîtier de commande ainsi qu'un bidon métallique découpé (contenant une pompe) se trouvent sur le couvercle. Le boîtier est muni de deux cadrans affichant la température du lait et de l'eau ainsi qu'un interrupteur de marche/arrêt. Une ouverture à l'avant permet l'évacuation du liquide.
Utilisation
Ce récipient servait à la récupération et au stockage du lait. Il a été donné par les agriculteurs et adapté à l'expérimentation. Le laboratoire en possède trois.