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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Appareil de régulation de la température et de l'hygrométrie
Fiche N°8686| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
L'appareil de régulation de la température et de l'hygrométrie est constituée d'une structure métallique suspendue au plafond et se compose d'un compartiment muni de trois trappes avec poignées. Au milieu se trouve le système de chauffage. En dessous, une planche métallique est suspendue par des chaînes au reste de la structure et fait face à une rangée de tubes.
Utilisation
Cet appareil permet de réguler la température et l'hygrométrie de la pièce. Lorsqu'il y a production de froid, il y a condensation et la plaque du bas permet la récupération des condensats qui sont évacués directement à l'égout.
Ce dispositif est commandé par un coffret à l'entrée de chaque pièce ou dans le couloir pour éviter de perturber ou de contaminer l'atmosphère de la pièce.
Il y a quatre appareils de régulation de la température et de l'hygrométrie en fromagerie.
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Appareil de régulation de la température et de l'hygrométrie (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13560, consulté le 2026-07-26
