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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Bac d'égouttage
Fiche N°8717| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Le bac d'égouttage est en inox, le fond est constitué d'une plaque ajourée.
Utilisation
Ces bacs sont utilisés lors de la fabrication du fromage pour l'étape d'égouttage.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Bac d'égouttage (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13585, consulté le 2026-07-26
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Bac d'égouttage (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13585, consulté le 2026-07-26
