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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Foncets pour petit moule
Fiche N°8733| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Les foncets pour petit moule sont constitués de disques de polypropylène alimentaire surmontés par un cylindre blanc et creux. Le disque peut être recouvert d'un tissu muni d'un élastique.
Utilisation
Les foncets sont des ustensiles permettant de fermer les moules avant qu'ils ne soient mis sous presse. On peut voir que certains supportent mal les traitements thermiques utilisés pour leur stérilisation.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Foncets pour petit moule (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13595, consulté le 2026-07-26
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Foncets pour petit moule (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13595, consulté le 2026-07-26
