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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Système de presse pour moule à Reblochon expérimental
Fiche N°8737| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Le système de presse pour moule à Reblochon expérimental est formé de deux plots métalliques l'un au dessus de l'autre. Ils sont traversés en leur centre par une tige métallique. Le plot supérieur coulisse et vient taper celui du dessous.
Utilisation
Ces plots sont utilisés avec les moules de fabrication du Reblochon expérimental dont toutes les étapes, et même la phase de pressage, ont lieu sous la hotte à flux laminaire.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Système de presse pour moule à Reblochon expérimental (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13599, consulté le 2026-07-26
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Système de presse pour moule à Reblochon expérimental (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13599, consulté le 2026-07-26
