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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Etuve Lequeux
Fiche N°8751| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
L'étuve Lequeux est en métal gris granuleux et se compose d'une porte s'ouvrant à gauche. A l'intérieur se trouve le compartiment thermostaté dans lequel les échantillons seront déposés. Au niveau inférieur, un cadran indique la température (de 0 à 250°C) et une molette graduée de 0 à 10 permet de choisir la température de l'étuve.
Utilisation
L'étuve est une enceinte thermostatée permettant d'appliquer des traitements thermiques à température souhaitée.
Elle est utilisée pour la stérilisation de la verrerie.
Il y en a deux en fromagerie dont une n'est pas branchée. Ces étuves sont moins utilisées à la faveur des autres systèmes de stérilisation présents au laboratoire de Recherches Fromagères d'Aurillac.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Etuve Lequeux (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13613, consulté le 2026-07-26
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Etuve Lequeux (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13613, consulté le 2026-07-26
