PRÉSERVER
SAUVEGARDER
VALORISER
Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Dessiccateur à vide
Fiche N°8814| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Le dessiccateur à vide est de forme cylindrique. Le fond rétréci permet de déposer les sels dessiccateurs. Un disque de porcelaine perforé permet de déposer les échantillons. Les perforations permettent les échanges entre les cristaux de sels et le compartiment supérieur. Un couvercle vient fermer le dessiccateur et possède un système muni d'un robinet sur le dessus permettant de faire le vide dans l'appareil.
Utilisation
Des exemplaires de cet appareil sont retrouvés en fromagerie où ils permettent de déposer les extraits secs pour les laisser refroidir avant la pesée. Ces récipients évitent que les extraits secs soient en contact avec l'air ambiant.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Dessiccateur à vide (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13657, consulté le 2026-07-26
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Dessiccateur à vide (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13657, consulté le 2026-07-26
