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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Dessiccateur Precisa
Fiche N°8876| Période de fabrication : 1975-1999 | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Le dessiccateur Precisa se compose d'une balance de précision sur laquelle repose un système de commande et le compartiment de dessiccation. La balance est munie d'un écran à affichage numérique, de boutons de commande et d'un niveau à bulle. Le système de commande du dessiccateur possède également un écran à affichage numérique et 11 touches pour la programmation des différents paramètres. Le compartiment de dessication se compose d'un capot se soulevant et permettant d'accéder au porte coupelle.
Utilisation
Le dessiccateur permet d'obtenir les extraits secs d'échantillons de fromage placés dans des coupelles en aluminium. L'appareil est relié à une imprimante permettant d'éditer un ticket avec les résultats d'analyses. Il est utilisé pour les analyses rapides, la dessiccation s'effectuant en seulement 20 à 30 minutes. Les extraits secs sont normalement obtenus par dessiccation dans une étuve à 105°C pendant 24 heures.
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Dessiccateur Precisa (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13692, consulté le 2026-07-26
