| Période de fabrication : 1950-1974 | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
L'entonnoir en verre rainuré est un instrument en forme de cône prolongé par un tube. L'intérieur du cône est constitué de rainures convergentes. Celles-ci évitent que le filtre ne colle au paroi de l'entonnoir.
Utilisation
Ces entonnoirs, munis d'un filtre en papier, permettaient une filtration grossière lors de la préparation des échantillons de fromage. Ils ne sont plus utilisés actuellement au laboratoire de Recherches Fromagères.