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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Centrifugeuse pour butyromètre
Fiche N°9013| Période de fabrication : 1950-1974 | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Biologie | Sous-domaines : Microbiologie | |
| Organisme : Institut National de la Recherche Agronomique | Ville : Aurillac | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Le centrifugeuse pour butyromètre est de forme conique en métal peint en blanc. Elle possède trois pieds en caoutchouc. Au niveau supérieur, un couvercle en plastique permet d'accéder au rotor métallique. Une molette métallique est située à l'avant.
Utilisation
La centrifugeuse imprime une accélération grâce à un mouvement de rotation. Celle-ci permet la centrifugation des butyromètres lors de la mesure de la matière grasse du lait ou du fromage selon la méthode Gerber.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Centrifugeuse pour butyromètre (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13801, consulté le 2026-07-26
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Centrifugeuse pour butyromètre (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=13801, consulté le 2026-07-26
