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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Alcoomètre
Fiche N°4432| Période de fabrication : 1975-1999 | Fabricant : Alla France | |
| Domaines : Chimie | Sous-domaines : Oenologie | |
| Organisme : Institut Universitaire de la Vigne et du Vin | Ville : DIJON | |
| Modèle : | Matériaux : Verre |
Description
Cet alcoomètre 20°c, fabriqué par Alla France, est composé d’une tige en verre graduée de10 à 20 et dans sa partie inférieure d’un renflement dont l’extrémité est rempli de billes de plomb et d’un liquide rouge (cire?). L’alcoomètre est accompagné de son constat de vérification.
Utilisation
Cet instrument est utilisé dans le cadre de l’enseignement et de la recherche au sein de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin à l’université de Bourgogne.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Alcoomètre (Alla France), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=19169, consulté le 2026-07-30
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Alcoomètre (Alla France), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=19169, consulté le 2026-07-30
