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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Système de filtration
Fiche N°4473| Période de fabrication : 1950-1974 | Fabricant : Seitz-Werke | |
| Domaines : Chimie | Sous-domaines : Oenologie | |
| Organisme : Institut Universitaire de la Vigne et du Vin | Ville : DIJON | |
| Modèle : | Matériaux : Métal |
Description
Ce système de filtrage, fabriqué par Seiz-Werke, se compose d’une bonbonne en cuivre ceinte d’un anneau métallique et reliée à une tige sur socle. Cette structure de maintien semble plus récente que l’instrument. La bonbonne est surmontée de trois valves, d’un manomètre gradué de 0 à 40 mWS (pression) et d’un couvercle vissé. La partie basse de la bonbonne se compose quant à elle de plaques filtrantes (réseau de trous plus ou moins dense), d’un couvercle à tige biseautée (d’où sort le liquide filtré) ainsi que des serre-joints afin de fixer ce couvercle.
Utilisation
Cet instrument était utilisé dans le cadre de l’enseignement et de la recherche au sein de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin à l’université de Bourgogne.
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Système de filtration (Seitz-Werke), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=19210, consulté le 2026-07-30
