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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Tubes de sucre
Fiche N°16375| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Procédés industriels | Sous-domaines : Authentification alimentaire | |
| Organisme : Clermont Auvergne Métropole | Ville : Clermont-Ferrand | |
| Modèle : | Matériaux : Verre, Liège |
Description
Les tubes de sucre sont un lot de trois tubes (petits tubes à essai) en verre fermés par un bouchon de Liège. Chaque flacon a un contenu différent : sucre cristallisé en petits morceaux, sucre en poudre, sucre ultra-fin. Le bouchon du tube de sucre ultra-fin est à moitié détruit, le sucre à l'intérieur a pris l'humidité et s'est solidifié.
Utilisation
Ces tubes de sucre pouvaient servir soit pour la présentation des produits de la sucrerie de Bourdon, soit pour des prélèvements pour étude qualitative en laboratoire.
Les tubes de sucre sont présentés dans une salle de réunion (salle Pariou) située au rez-de-chaussée du bâtiment administratif de la Sucrerie de Bourdon.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Tubes de sucre (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=26466, consulté le 2026-07-27
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Tubes de sucre (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=26466, consulté le 2026-07-27
