| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Procédés industriels | Sous-domaines : Authentification alimentaire | |
| Organisme : Clermont Auvergne Métropole | Ville : Clermont-Ferrand | |
| Modèle : | Matériaux : Carton, Papier |
Description
Le modèle de betterave en carton est composé de deux parties soudées ensemble à l'aide d'une bande de papier.
Les deux parties se sont écartées avec le temps et les conditions de conservation.
Le papier de maintien est déchiré à la pointe de la betterave.
Utilisation
Ce modèle était peut-être utilisé pour présenter la forme de la betterave lors d'expositions.
Il est présenté dans une salle de réunion (salle Pariou) située au rez-de-chaussée du bâtiment administratif de la Sucrerie de Bourdon.