| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Procédés industriels | Sous-domaines : Authentification alimentaire | |
| Organisme : CRISTAL UNION | Ville : Clermont-Ferrand | |
| Modèle : | Matériaux : Métal |
Description
Le trophée est composé d'un disque doré sur lequel sont fixées trois baguettes argentées, lesquelles se prolongent et sont fixées dans un socle métallique blanc.
Utilisation
Il s'agit d'un prix décerné en 1992, à Paris, par la Confédération française de la Coopération Agricole (CFCA) pour les travaux de la sucrerie de Bourdon sur les odeurs générées par la déshydratation de la luzerne.
La mise en service d'un atelier de séchage de luzerne en 1990 près de zones urbaines a contraint l'entreprise à étudier, pour la première fois en Europe, le problème des odeurs de déshydratation.
Ce trophée est exposé dans une salle de réunion (salle Pariou) située au rez-de-chaussée du bâtiment administratif de la Sucrerie de Bourdon.