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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Pince sécateur casse-sucre
Fiche N°16452| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Procédés industriels | Sous-domaines : Authentification alimentaire | |
| Organisme : CRISTAL UNION | Ville : Clermont-Ferrand | |
| Modèle : | Matériaux : Métal |
Description
La pince sécateur casse-sucre est une pince coupante en métal dont les lames ont une forme particulière évoquant un pique. La pince fermée donne une forme de cœur. Le système d'ouverture et de fermeture se fait à l'aide d'un ressort en spirale. L'outil est maintenu fermé par un fil de fer faisant office de sécurité à l'extrémité du manche. Le manche est strié pour une meilleure préhension.
Utilisation
Cet instrument servait à casser le sucre conditionné sous forme de pain conique, appelé pain de sucre, jusqu'à la fin du XIXe siècle.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Pince sécateur casse-sucre (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=26493, consulté le 2026-07-27
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Pince sécateur casse-sucre (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=26493, consulté le 2026-07-27
