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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Jeu de fioles jaugées de Pellet
Fiche N°16570| Période de fabrication : - | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Procédés industriels | Sous-domaines : Authentification alimentaire | |
| Organisme : Clermont Auvergne Métropole | Ville : Clermont-Ferrand | |
| Modèle : | Matériaux : Verre |
Description
Le jeu de fioles jaugées de Pellet comprend 6 fioles en verre de tailles différentes, de forme légèrement conique à la base, munies d'un long col se terminant sous la forme d'un entonnoir cylindrique au sommet. Elles sont toutes jaugées à 200 ml, avec un trait de jauge situé sur la longueur du col.
Utilisation
Les fioles de Pellet possèdent une forme caractéristique due à M. Pellet, chimiste de sucrerie, adaptée à une méthode d'essai des sucres permettant le dosage direct du sucre dans les betteraves. Elles ont probablement été utilisées dans les opérations de contrôle de qualité du laboratoire d'analyse de la sucrerie.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Jeu de fioles jaugées de Pellet (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=26595, consulté le 2026-07-27
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Jeu de fioles jaugées de Pellet (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=26595, consulté le 2026-07-27
