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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Greffe « oméga »
Fiche N°16411| Période de fabrication : 1975-1999 | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Hors PATSTEC | Sous-domaines : | |
| Organisme : Musée de la vigne et du vin de Basse Auvergne | Ville : Aubière | |
| Modèle : | Matériaux : Bois |
Description
La greffe « oméga » est une technique de greffe viticole « oméga » au greffoir. Elle est représenté par trois morceaux de vignes.
La greffe en oméga est une technique de greffe couramment utilisée sur les plants de vigne. Similaire à la greffe anglaise, elle consiste à imbriquer l'un dans l'autre un greffon et un porte-greffe de mêmes diamètres taillés en forme de pièces de puzzle afin d'assurer la solidité du montage. Cette greffe doit son nom au contour de la découpe, qui évoque la lettre grecque Oméga, en majuscule retournée.
Utilisation
La greffe a pour but de multiplier de manière artificielle la vigne.
En viticulture, elle désigne une opération d'assemblage du greffon (bouton, rameau ou bourgeon) sur le porte-greffe (système racinaire).
Cette technique de greffe "oméga" a été utilisée dans les vignobles auvergnats et plus particulièrement dans les vignes de la commune d'Aubière.
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Greffe « oméga » (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=28920, consulté le 2026-07-25
