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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Arbuste Sorbier des oiseleurs
Fiche N°330| Période de fabrication : - | Fabricant : Inconnu | |
| Domaines : Agronomie | Sous-domaines : Phytobactériologie | |
| Organisme : Institut national de recherche agronomique (INRA) | Ville : Beaucouze | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Sorbier des oiseleurs ou Sorbus aucuparia de la famille des Rosacées. Les feuilles composées de nombreuses folioles dentées, les bourgeons allongés, argentés et soyeux, les fleurs blanches odorantes, les fruits rouges et l'écorce gris clair et brillante permettent d'identifier sans difficulté cette espèce forestière intéressante pour la faune.
Utilisation
On utilise les fruits, les sorbes, pour faire des marmelades et des gelées pour accompagner les viandes. Floraison: Mai-juin / Fructification : août-septembre. La plante contient des tanins qui sont toxiques. Signes cliniques : troubles digestifs, diarrhées et/ou constipation, somnolence.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Arbuste Sorbier des oiseleurs (Inconnu), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=326, consulté le 2025-10-11
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Arbuste Sorbier des oiseleurs (Inconnu), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=326, consulté le 2025-10-11
