Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain

Description

Le polarimètre Jobin/Yvon « Aunis » est monté sur un support
rigide. Il est constitué d'un nicol polariseur, associé à une lame demi-onde,
d'une auge cylindrique recevant les tubes polarimétriques contenant la solution
à étudier, d'un nicol analyseur, pouvant tourner grâce à un dispositif de
rotation solidaire d'un cercle gradué qui permet de lire l'angle de rotation,
observé à l'aide d'un oculaire, avec éclairage. Lorsque
la lumière ordinaire traverse un nicol (polariseur), elle est polarisée dans un
plan. Si elle est alors examinée à l'aide d'un second nicol (analyseur),
pouvant tourner autour de son axe, elle est alternativement éteinte (nicols
croisés) ou à son maximum d'intensité (nicols parallèles), suivant la position
de celui-ci; l'écart entre les deux positions est de 90°. Les deux nicols étant
placés à l'extinction, si l'on place entre eux une solution de substance
"active" (douée de pouvoir rotatoire), on observe la réapparition de
la lumière. Il faut alors faire tourner l'analyseur d'un certain angle pour
retrouver l'extinction; cet angle est lu sur un cercle gradué muni d'un vernier
(en degrés); pour une longueur d'onde donnée, il dépend du pouvoir
rotatoire spécifique de la
substance, de la longueur du tube, exprimée en décimètres et de la
concentration de la substance (en g.cm-3). La source lumineuse est une lampe à
vapeur de sodium qui fournit une lumière monochromatique dont la longueur d'onde
est 589,3 nm (raie D). La solution est placée dans un tube polarimétrique qui
repose au fond de l'auge qui le centre automatiquement sur l'axe optique. Dans
le dispositif imaginé par LAURENT, le polariseur est constitué d'un nicol et
d'une lame demi-onde qui permet d'observer deux plages dans l'oculaire; lors de
la rotation de l'analyseur il faut obtenir l'égalité d'éclairement de ces deux
plages. Le polarimètre Laurent, petit modèle pour tubes jusqu'à 22 cm, est
destiné à la mesure du pouvoir rotatoire d'une substance dite
"active", en solution (loi de Biot). Les principales applications
sont l'identification et le dosage de substances (sucres), suivi de la
cinétique de certaines réactions (hydrolyse du saccharose).

Utilisation

Le polarimètre Jobin/Yvon « Aunis » a été utilisé pour des travaux
pratiques dans le laboratoire de chimie de la faculté des sciences de
l'Université Catholique de l'Ouest à Angers.

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