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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Mollimètre à fruits
Fiche N°1030| Période de fabrication : 1975-1999 | Fabricant : Institut national de la recherche agronomique environnementale - INRAe | |
| Domaines : Physique | Sous-domaines : | |
| Organisme : Université Avignon,UMR SQPOV ( Sécurité et qualité des produits d'origine végétale)-INRAE | Ville : Avignon | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Le mollimètre à fruits fabriqué par le laboratoire sert à évaluer la consistance d’un fruit (abricots, pêches). Il se compose d’une échelle graduée et d’un lbalancier sur un socle en métal. Le manipulateur met le fruit sur le socle (zone à fruit), baisse le balancier au contact du fruit et mesure la hauteur du fruit sans contrainte. Il met un poids déterminé sur le lbalancier pour mesurer la déformation provoquée par la contrainte.
Utilisation
L’objet est utilisé pour la recherche.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Mollimètre à fruits (Institut national de la recherche agronomique environnementale - INRAe), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=36738, consulté le 2026-10-18
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Mollimètre à fruits (Institut national de la recherche agronomique environnementale - INRAe), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=36738, consulté le 2026-10-18
