Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain

Description

La balance analytique Sartorius à cavaliers est enfermée à l'intérieur d'une cage
vitrée afin d'effectuer des pesées à l'abri des courants d'air. La cage repose
sur un pied à l'arrière et sur deux vis calantes à l'avant. La porte est munie de
contre poids afin de pouvoir la bloquer en position ouverte. La balance, montée
sur une plaque d'opaline, comporte une colonne en laiton qui supporte un fléau
court de forme triangulaire reposant sur un couteau en agate. Ce type de fléau
permet une bonne sensibilité. Dans une partie évidée au-dessus du couteau
central, il est possible de déplacer un curseur afin de modifier la position du
centre de gravité et donc la sensibilité. Au sommet du fléau, sur une petite
barre horizontale, le déplacement d'un écrou permet d'ajuster le zéro de la
balance. Une longue aiguille est fixée au centre et au-dessous du fléau, son
extrémité se déplace devant une échelle portant des graduations. Celle-ci permet de
vérifier l'équilibre de la balance. Aux deux extrémités du fléau, à l'aide
de deux petits étriers portés par des couteaux en agate, sont accrochés les
plateaux. A l'arrière de la colonne, un fil à plomb qui doit coïncider avec
l'extrémité d'une pointe permet de vérifier la parfaite horizontalité de la
balance. Une fourchette, manipulable à l'aide d'une vis placée en façade permet
de soulever le fléau au moment de la pesée. Une règle graduée, solidaire du fléau, est fixée à
l'avant du fléau. Elle
est divisée, de part et d'autre du zéro, en dix unités, avec des divisions en 1/10. Il est
possible de déposer, sur les encoches, un cavalier manipulable à l'aide d'une pince. Ce système
évite l'utilisation des plus petites plaquettes de poids et permet d'apprécier le 1/10
de milligramme. La substance à peser est placée sur le plateau droit puis, après avoir
libéré le fléau, des poids marqués sont placés sur le plateau gauche jusqu'à
obtenir sensiblement l'équilibre, le cavalier est ensuite posé afin d'obtenir un équilibre parfait. Pour peser une masse déterminée, il est également possible d'équilibrer la balance à vide, il s'agit ensuite d'ajouter sur le plateau gauche les
poids correspondants à la masse souhaitée et de faire tomber, à l'aide d'une
spatule, le produit dans le plateau droit jusqu'à retrouver l'équilibre.

Utilisation

La balance de précision a été utilisée pour des travaux de recherche par le
laboratoire de chimie de la faculté des sciences de l'Université Catholique de
l'Ouest à Angers.