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Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain
OBJETS
Aleurone
Fiche N°729| Période de fabrication : 1950-1974 | Fabricant : fabricant non renseigné | |
| Domaines : Agronomie, Santé | Sous-domaines : Pharmacologie | |
| Organisme : Université de Nantes - Polytech Nantes | Ville : Nantes | |
| Modèle : | Matériaux : |
Description
Aquarelle dessinée à la main sur une planche en papier.
Les protéines de réserve s'accumulent dans l'albumen, plus spécialement dans sa couche ou ses couches les plus externes auxquelles on a donné le nom d'assise à aleurone : leurs cellules renferment de petits grains d'amidon et d'abondants corps protéiques appelés autrefois grains d'aleurone.
Utilisation
Cette planche botanique était utilisée pour l'enseignement en botanique.
Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Aleurone (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=722, consulté le 2026-07-19
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Aleurone (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=722, consulté le 2026-07-19
