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Pénétromètre à cadran

 Fiche N°1715
Modèle : Pénétromètre à cadran
Fabricant : EFFEGI
Domaines : Agronomie
Sous-domaines : Amélioration des plantes
Organisme : Institut national de recherche agronomique (INRA)
Période de fabrication : 1925-1950
Région : Pays de la Loire
Ville : Beaucouze
Hauteur (cm) : -
Largeur (cm) : -
Profondeur (cm) : -
Diamètre (cm) : -

Description

Le pénétromètre à cadran est un instrument de mesure de la fermeté des fruits. L'instrument est composé d'un piston à ressort relié à un cadran à aiguille, l'ensemble est monté sur un socle à crémaillère. On obtient une indication de la fermeté d'après la force nécessaire pour faire pénétrer un embout standard jusqu'à une distance précise à l'intérieur du fruit. La valeur lue sur le cadran à aiguille représente la force maximale requise pour que la pulpe cède sous l'embout. Elle est exprimée en kilogramme par cm2 (Kg/cm2).L'instrument possède sa boîte de rangement.


Utilisation

Sur le terrain, on se sert généralement du pénétromètre à cadran pour mesurer la fermeté de la pulpe d'un fruit, on peut ainsi déterminer la date de la cueillette. Cependant, pour assurer le geste et améliorer la fiabilité des résultats, l'instrument est monté sur un support fixe.


       


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