Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain

Description

Le nécessaire
colorimétrique Bruere permet de déterminer le pH de solutions entre 1.4 et 9.6.
Il comprend 5
flacons de réactifs colorés indicateurs de pH : un rouge de phénol pour les pH entre
6,8 et 8,4 ; un bleu de bromothymol pour le pH entre 6 et 7,6 ; un indicateur
alpha ; un rouge de méthyle pour les pH entre 4,4 et 6 et un vert de
bromocrésol pour les pH entre 3,8 et 5,4.
28 témoins
colorimétriques et un témoin contenant de l’eau distillée sont conservés dans
des tubes en verre transparents scellés (donc stables dans le temps). Un tube à essai en verre avec bec verseur est
également maintenu vertical dans le support en bois à 30 trous.
Du papier
indicateur universel de pH et un bloc comparateur avec 4 tubes à essai, complètent
le nécessaire.
Une mallette
en bois permet de ranger et transporter l’ensemble du nécessaire.
Pour déterminer
le virage d’une solution, il faut verser dans un tube à essai neutre, 5cm3 de
liquide à tester et 5 gouttes de l’indicateur choisi, puis agiter. Le changement
immédiat de teinte détermine alors quel réactif il convient de choisir pour l’analyse
et dans quelle échelle colorimétrique se trouvera la teinte de comparaison. Il
est possible de déterminer également cet ordre de grandeur du pH du liquide
étudié de façon grossière en utilisant le papier indicateur universel trempé
dans la solution, et en le comparant à l’échelle de teinte.
Le bloc
comparateur (ou bloc compensateur) permet de tenir compte de la teinte initiale du
liquide étudié qui, sans lui, pourrait fausser le résultat de l'analyse. Eclairé par une plaque d'opaline blanche (ici absente?), ce bloc est percé de trous.
L’observation
par transparence en présentant la plaque d’opaline à la lumière diffuse du jour
de manière à obtenir un éclairement uniforme, et la comparaison des couleurs du
tube testé avec au moins deux tubes témoins de la gamme de l’indicateur choisi
correspondant à deux valeurs voisines consécutives de pH, permet de déterminer précisément
la valeur du pH de la solution étudiée.

Utilisation

Ce nécessaire était utilisé à l’École nationale supérieure d’agronomie de Toulouse par les étudiants et les chercheurs.