Mission nationale de sauvegarde du patrimoine scientifique et technique contemporain

OBJETS

Fiole jaugée de Pellet

Fiche N°16919

Période de fabrication : -		Fabricant : fabricant non renseigné
Domaines : Procédés industriels		Sous-domaines : Authentification alimentaire
Organisme : Clermont Auvergne Métropole		Ville : Clermont-Ferrand
Modèle :		Matériaux : Verre

Description

Fiole en verre de forme légèrement conique à la base, munies d'un long col se terminant sous la forme d'un entonnoir cylindrique au sommet. Jaugée à 200 ml, avec un trait de jauge situé sur la longueur du col.

Utilisation

Les fioles de Pellet possèdent une forme caractéristique due à M. Pellet, chimiste de sucrerie, adaptée à une méthode d'essai des sucres permettant le dosage direct du sucre dans les betteraves. Elles ont probablement été utilisées dans les opérations de contrôle de qualité du laboratoire d'analyse de la sucrerie.

Pour nous citer :
Base de la Mission nationale de sauvegarde et de valorisation du patrimoine scientifique et technique contemporain, PATSTEC, Fiole jaugée de Pellet (fabricant non renseigné), https://www.patstec.fr/ressources/objets/detail?id=26597, consulté le 2026-07-27

Retour